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Cuisine centrale, restaurant et gymnase – Lyon (69)

Sports et Loisirs
Conception / exécutionConseil / DiagnosticsEconomie à la constructionMission PCSuivi architectural



RBE
RBS
CHOLLEY
ACOUPHEN


Lyon (69)



Construction d’une cuisine centrale, d’une salle de restaurant en RDC et d’un gymnase en R+1


La cuisine centrale est conçue pour préparer jusqu’à 2 000 repas par jour. 500 de ces repas sont consommés sur place.

Le restaurant scolaire est divisé en 4 zones : le self, la salle des professeurs, la salle des lycéens et la salle des enfants de l’école maternelle.

Le gymnase est de type C est a donc des dimensions minimum de 22 m x 44 m. Les annexes regroupent 4 vestiaires, des sanitaires, un bureau des professeurs et un local de rangement du matériel.

Une attention particulière a été portée sur le traitement de la lumière dans l’ensemble des espaces : diffuser la lumière, éviter l’éblouissement, apporter de l’éclairement naturel y compris dans les locaux aveugles, ont été les objectifs de l’Architecte, ce qui a créé des espaces de qualité, reconnus par l’ensemble des utilisateurs.

Bâtiment THPE.



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